Siyah sarımsak, hem yoğun iş yaşamında hem de şehir hayatının doğurduğu zorluklara karşı gün içerisinde ihtiyaç duyduğumuz enerji için doğal bir kaynaktır. Diğer besin grupları ya da vitamin takviyelerinden farklı olarak, enerjimizi bir anda yükseltip kısa bir süre sonra çok daha halsiz hissetmemize neden olmayacak bir denge sağlar.
Siyah sarımsak, içeriğinde bulunan vitamin, mineral, polifenol ve sülfür bileşenleri ile düzenli kullanımda ihtiyaç duyduğumuz günlük enerjiyi en doğal şekilde almamıza destek olur.
Referanslar; S. Akan. Sarımsak (Allium sativum L.) Tüketiminin İnsan Sağlığına Yararları Akademik Gıda. 12(2) (2014) 95-100.
Young-Min Lee et al. Antioxidant Effect of Garlic and Aged Black Garlic. Nutrition Research and Practice (2009), 3(2), 156-161.
Selen Akan. Siyah Sarımsak. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Derleme Gıda (2014) 39 (6): 363-370.
